Харчові добавки та допоміжні речовини
| CAS NO. | Назва продукту |
| 55589-62-3 | Ацесульфам К |
| 11071-15-1 | Тартрат калію сурма |
| 22839-47-0 | Аспартам |
| 32367-42-3 | D-циклосерин |
| 147-71-7 | D (-) Винна кислота |
| 133-37-9 | DL-винна кислота |
| 59-30-3 | Фолієва кислота |
| 9004-65-3 | Гідроксипропілметилцелюлоза |
| 87-69-4 | L (+) винна кислота |
| 9005-25-8 | Кукурудзяний крохмаль |
| 25249-54-1 | Кросповідон (PVPP) |
| 69-72-7 | Саліцилова кислота |
| 56038-13-2 | Сукралоза |
| 87-99-0 | Ксиліт |
| Псевдонім | Молекулярна формула | Молекулярна вага | PSA | LogP | Номер MDL | Номер EINECS | Зовнішній вигляд та фізичний стан | Щільність | Точка кипіння | Точка плавлення | Точка займання | Показник заломлення | Стабільність | Умова зберігання | RTECS | Заяви про безпеку | Кодекс ГС | WGK Німеччина | Заяви про ризик | Коди небезпеки |
| АЦЕЗУЛЬФАМ-K; ацесульфам-K; калійсульфацесульфам; ace-SUHL-файм; SWEET ONE; Ацесульфамл-K; ацесульфам калію; діоксид калійної солі; | C4H4KNO4S | 201.242 | 68,82 | 0,4768 | Білий кристалічний порошок, що не має запаху, сипучий | 1,512 г / см3 | 332,7 ° C при 760 мм рт. Ст | 229-232ºC (з розпадом) | 155ºC | 0-6ºC | RP4489165 | S26 | 2934999090 | 1 | ||||||
| калій, сурма (3 +), 2,3-дигідроксибутандіоат; калій сульфат тартрату; | C8H4K2O12Sb2 | 613,827 | 142.12 | -2,5992 | білі кристали | 100ºC | S22 | 2918130000 | R20 / 22 | Xn; N | ||||||||||
| Asp-Phe-Ome; E 951; H-Asp-Phe-OMe; рівний; mer; NL-α-аспартил-L-фенілаланін 1-метиловий ефір; L-фенілаланін, NL-α-аспартил-, 1-метиловий ефір ; ASPARTAM; канделя; Zero-Cal; L-аспартил-L-фенілаланін метиловий ефір; APM; трисолодкий; (S) -3-Аміно-4 - (((S) -1-метокси-1-оксо-3 -фенілпропан-2-іл) аміно) -4-оксобутанова кислота; метиловий ефір Asp-Phe; метиловий ефір N- (L-α-аспартил) -L-фенілаланіну; | C14H18N2O5 | 294.303 | 118,72 | 0,7801 | MFCD00002724 | 245-261-3 | Білий порошок або таблетки | 1,28 г / см3 | 535,8ºC при 760 мм рт. Ст | 248-250ºC | 277,8ºC | 14,5 ° (C = 4, 15 моль / л мурашиної кислоти) | Стабільний. Несумісний з сильними окислювачами. | 2-8ºC | WM3407000 | S24 / 25 | 2924299090 | 2 | ||
| циклосерин; D-циклосерин; (R) -4-аміно-ізоксазолідин-3-он; гідрофторид; | C3H7FN2O2 | 122.098 | 64,35 | -0.0631 | ||||||||||||||||
| D - (-) - винна кислота; (2S, 3S) - (-) - винна кислота; Бутандіоєва кислота, 2,3-дигідрокси-, [S- (R *, R *)] -; D-треарова кислота; D (-) - винна кислота; (2S, 3S) -2,3-дигідроксиянтарна кислота; | C4H6O6 | 150,087 | 115.06 | -2.1226 | MFCD00004238 | 205-695-6 | білі кристали | 1,76 | 399,3 ° C при 760 мм рт. Ст | 166-170ºC | 210ºC | Стабільний. Несумісний з окислювачами, основами, відновниками. Горючий. | Зберігати в сухому прохолодному місці. Зберігати у щільно закритій тарі. | S26-S37 / 39 | 2918120000 | R36 / 37/38 | Сі | |||
| 2,3-дигідроксисукцинова кислота; Рацемічна кислота; DL-2,3-дигідроксибутандіоєва кислота; Бутандіоєва кислота, 2,3-дигідрокси-, (R *, R *) - (±) -; Розчинна винна кислота; DL-концентрат винної кислоти; | C4H6O6 | 150,087 | 115.06 | -2.1226 | MFCD00071626 | 205-105-7 | білий кристалічний порошок | 1,886 г / см3 | 399,3ºC при 760 мм рт. Ст | 200-206ºC | 210ºC | 1,585 | Стабільний. Несумісний з основами, окисниками, відновниками, сріблом. | Зберігати у щільно закритій тарі. Зберігати в прохолодному, сухому, добре провітрюваному приміщенні, подалі від несумісних речовин | 26-37 / 39 | 2918120000 | 3 | R36 / 37/38 | Сі | |
| фолацин; фольбал; фолієва кислота; PTEGLU; PGA; фолієва кислота; VM / PGA; FOLSAN; птероїл-L-глутамінова кислота; Folsav; вітамін M; птероглутамінова кислота; фолієва кислота; вітамін B9; -4-оксо-1,4-дигідроптерідін-6-іл) метил] аміно} бензоїл) -L-глутамінова кислота; птероєва кислота-глутамат; Фолан; птероїл-L-глутамат; FA; L-глутамінова кислота, N- [ 4 - [[(2-аміно-1,4-дигідро-4-оксо-6-птеридиніл) метил] аміно] бензоїл] -; вітамін Вс; Аспол; (2S) -2 - [[4 - [(2- Аміно-4-оксо-1Н-птеридин-6-іл) метиламіно] бензоїл] аміно] пентандіоєва кислота; | C19H19N7O6 | 441,397 | 213,28 | 1.0003 | MFCD00076077 | Жовті до оранжево-жовті кристали або кристалічний порошок. | 1,68 г / см3 | 250 ° C (розпад) | Стабільний. Несумісний з іонами важких металів, сильними окислювачами, сильними відновниками. Розчини можуть бути чутливими до світла та тепла. | 2-8ºC | LP5425000 | S24 / 25 | 2936290090 | 1 | R33; R62; R68 | Xn | ||||
| Гідроксипропілметилцелюлоза; E464; HPMC; | 618-389-6 | |||||||||||||||||||
| киселінавінна; FEMA 3044; Бутандіоєва кислота, 2,3-дигідрокси- [R- (R *, R *)] -; ТАРТРАТ; L (+) - винна кислота; ТАРТАНОВА КИСЛОТА; л-винна; трекаріокислота; Винна; | C4H6O6 | 150,087 | 115.06 | -2.1226 | MFCD00064207 | білі кристали | 1,76 | 399,3ºC при 760 мм рт. Ст | 168-172ºC | 210ºC | 12,5 ° (C = 5, H2O) | Стабільний. Несумісний з окислювачами, основами, відновниками. Горючий. | Зберігати в RT. | WW7875000 | S26-S37 / 39 | 2918120000 | 3 | R36 / 37/38 | Сі | |
| восковий кукурудзяний крохмаль; аміл; мікропористі полісахаридні гемосфери. (TM); кукурудзяний крохмаль 78-1551; Gohsenol EG-05T; PureGel B990 напр. Переробка зерна; Згортання | 232-679-6 | Тонкий білий порошок без запаху. | 1.5 | 1,5 г / мл при 25 ° C (освітлено) | 256-258ºC | 357,8ºC | Стійкий при нормальних температурах і тиску. | Зберігати при температурі 2-8ºC | S26 | 3505100000 | R20 / 21/22 | Сі | ||||||||
| Pvpp; Полівідон; N-вінілпіролідон; Полі (вінілполіпірролідон); 2-піролідінон, 1-етенил; полівінілпіролідон; 1-вініл-2-піролідінон; 88-12-0; кросповідон; повідон; вінілпірролідолінтролін; ); 1-вініл-2-піролідон; | C18H27N3O3 | 333,425 | 60,93 | 1.4476 | MFCD00149016 | 165 ° C (з розпадом) (літ.) | S22; S24 / 25 | |||||||||||||
| Саліцилова кислота; о-гідроксибензойна кислота; SAX; Stri-Dex; Рутранекс; Бензойна кислота, 2-гідрокси-; Фрізона; Duoplant; 2-гідрокси-бензойна кислота; верругон; Салоніл; Салігель; Іоніл; Кераліт; | C7H6O3 | 138.121 | 57,53 | 1,0904 | MFCD00002439 | 200-712-3 | білий до майже білого кристалічного порошку | 1.44 | 211ºC (20 мм рт. Ст.) | 158-161ºC | 157ºC | 1,565 | Стабільний. Речовини, яких слід уникати, включають окислювачі, сильні основи, йод, фтор. Горючий. Чутлива до світла. | Зберігати в RT. | VO0525000 | S26-S37 / 39 | 2918211000 | 1 | R22; R36 / 37/38; R41 | Xn |
| Splenda; EINECS 259-952-2; 1 ', 4,6'-трихлоргалактосахароза; E955; (2R, 3R, 4R, 5R, 6R) -2 - [(2R, 3S, 4S, 5S) -2,5- біс (хлорметил) -3,4-дигідроксиоксолан-2-іл] окси-5-хлор-6- (гідроксиметил) оксан-3,4-діол; трихлоросахароза; UNII-96K6UQ3ZD4; | C12H19Cl3O8 | 397,633 | 128,84 | -1,6561 | MFCD11100146 | Білий кристалічний порошок | 1,69 г / см3 | 669,4 ° C при 760 мм рт | 125,5ºC | 358,7ºC | 1.604 | Гігроскопічна, морозильна камера -20 ° C, в інертній атмосфері | LW5440140 | S26; S37 / 39 | 2932999099 | R36 / 37/38 | Сі | |||
| канніт; XYLITOL; XYLIT; Xylo-oligosaccharide; XYLITOL, СЕРТИФІКОВАНИЙ РЕФЕРЕНТНИЙ МАТЕРІАЛ; Meso-X; D-XYLITOL; евтрит; ньютол; Xilite; XYLITE; | C5H12O5 | 152,146 | 101.15 | -2,9463 | MFCD00064292 | білий кристалічний порошок | 1,525 г / см3 | 215 ~ 217ºC | 92-96ºC | 261,9ºC | Стійкий при кімнатній температурі в закритих контейнерах за нормальних умов зберігання та поводження. | 2-8ºC |
| CAS NO. | Назва продукту | Псевдонім | Молекулярна формула | Молекулярна вага | PSA | LogP | Номер MDL | Номер EINECS | Зовнішній вигляд та фізичний стан | Щільність | Точка кипіння | Точка плавлення | Розчинність у воді | Точка займання | Показник заломлення | Щільність пари | Стабільність | Умова зберігання | RTECS | Заяви про безпеку | Кодекс ГС | WGK Німеччина | Заяви про ризик | Коди небезпеки |
| 55589-62-3 | Ацесульфам К | АЦЕЗУЛЬФАМ-K; ацесульфам-K; калійсульфацесульфам; ace-SUHL-файм; SWEET ONE; Ацесульфамл-K; ацесульфам калію; діоксид калійної солі; | C4H4KNO4S | 201.242 | 68,82 | 0,4768 | Білий кристалічний порошок, що не має запаху, сипучий | 1,512 г / см3 | 332,7 ° C при 760 мм рт. Ст | 229-232ºC (з розпадом) | 155ºC | 0-6ºC | RP4489165 | S26 | 2934999090 | 1 | ||||||||
| 11071-15-1 | Тартрат калію сурма | калій, сурма (3 +), 2,3-дигідроксибутандіоат; калій сульфат тартрату; | C8H4K2O12Sb2 | 613,827 | 142.12 | -2,5992 | білі кристали | 100ºC | S22 | 2918130000 | R20 / 22 | Xn; N | ||||||||||||
| 22839-47-0 | Аспартам | Asp-Phe-Ome; E 951; H-Asp-Phe-OMe; рівний; mer; NL-α-аспартил-L-фенілаланін 1-метиловий ефір; L-фенілаланін, NL-α-аспартил-, 1-метиловий ефір ; ASPARTAM; канделя; Zero-Cal; L-аспартил-L-фенілаланін метиловий ефір; APM; трисолодкий; (S) -3-Аміно-4 - (((S) -1-метокси-1-оксо-3 -фенілпропан-2-іл) аміно) -4-оксобутанова кислота; метиловий ефір Asp-Phe; метиловий ефір N- (L-α-аспартил) -L-фенілаланіну; | C14H18N2O5 | 294.303 | 118,72 | 0,7801 | MFCD00002724 | 245-261-3 | Білий порошок або таблетки | 1,28 г / см3 | 535,8ºC при 760 мм рт. Ст | 248-250ºC | 277,8ºC | 14,5 ° (C = 4, 15 моль / л мурашиної кислоти) | Стабільний. Несумісний з сильними окислювачами. | 2-8ºC | WM3407000 | S24 / 25 | 2924299090 | 2 | ||||
| 25249-54-1 | Кросповідон (PVPP) | Pvpp; Полівідон; N-вінілпіролідон; Полі (вінілполіпірролідон); 2-піролідінон, 1-етенил; полівінілпіролідон; 1-вініл-2-піролідінон; 88-12-0; кросповідон; повідон; вінілпірролідолінтролін; ); 1-вініл-2-піролідон; | C18H27N3O3 | 333,425 | 60,93 | 1.4476 | MFCD00149016 | 165 ° C (з розпадом) (літ.) | S22; S24 / 25 | |||||||||||||||
| 147-71-7 | D (-) Винна кислота | D - (-) - винна кислота; (2S, 3S) - (-) - винна кислота; Бутандіоєва кислота, 2,3-дигідрокси-, [S- (R *, R *)] -; D-треарова кислота; D (-) - винна кислота; (2S, 3S) -2,3-дигідроксиянтарна кислота; |
C4H6O6 | 150,087 | 115.06 | -2.1226 | MFCD00004238 | 205-695-6 | білі кристали | 1,76 | 399,3 ° C при 760 мм рт. Ст | 166-170ºC | 210ºC | 4,93E-08 мм рт. Ст. При 25 ° C | Стабільний. Несумісний з окислювачами, основами, відновниками. Горючий. | Зберігати в сухому прохолодному місці. Зберігати у щільно закритій тарі. | S26-S37 / 39 | 2918120000 | R36 / 37/38 | Сі | ||||
| 32367-42-3 | D-циклосерин | циклосерин; D-циклосерин; (R) -4-аміно-ізоксазолідин-3-он; гідрофторид; | C3H7FN2O2 | 122.098 | 64,35 | -0.0631 | ||||||||||||||||||
| 133-37-9 | DL-винна кислота | 2,3-дигідроксисукцинова кислота; Рацемічна кислота; DL-2,3-дигідроксибутандіоєва кислота; Бутандіоєва кислота, 2,3-дигідрокси-, (R *, R *) - (±) -; Розчинна винна кислота; DL-концентрат винної кислоти; |
C4H6O6 | 150,087 | 115.06 | -2.1226 | MFCD00071626 | 205-105-7 | білий кристалічний порошок | 1,886 г / см3 | 399,3ºC при 760 мм рт. Ст | 200-206ºC | 210ºC | 1,585 | 4,93E-08 мм рт. Ст. При 25 ° C | Стабільний. Несумісний з основами, окисниками, відновниками, сріблом. | Зберігати у щільно закритій тарі. Зберігати в прохолодному, сухому, добре провітрюваному приміщенні, подалі від несумісних речовин | 26-37 / 39 | 2918120000 | 3 | R36 / 37/38 | Сі | ||
| 59-30-3 | Фолієва кислота | фолацин; фольбал; фолієва кислота; PTEGLU; PGA; фолієва кислота; VM / PGA; FOLSAN; птероїл-L-глутамінова кислота; Folsav; вітамін M; птероглутамінова кислота; фолієва кислота; вітамін B9; -4-оксо-1,4-дигідроптерідін-6-іл) метил] аміно} бензоїл) -L-глутамінова кислота; птероєва кислота-глутамат; Фолан; птероїл-L-глутамат; FA; L-глутамінова кислота, N- [ 4 - [[(2-аміно-1,4-дигідро-4-оксо-6-птеридиніл) метил] аміно] бензоїл] -; вітамін Вс; Аспол; (2S) -2 - [[4 - [(2- Аміно-4-оксо-1Н-птеридин-6-іл) метиламіно] бензоїл] аміно] пентандіоєва кислота; | C19H19N7O6 | 441,397 | 213,28 | 1.0003 | MFCD00076077 | Жовті до оранжево-жовті кристали або кристалічний порошок. | 1,68 г / см3 | 250 ° C (розпад) | 1,6 мг / л (25 ºC) | Стабільний. Несумісний з іонами важких металів, сильними окислювачами, сильними відновниками. Розчини можуть бути чутливими до світла та тепла. | 2-8ºC | LP5425000 | S24 / 25 | 2936290090 | 1 | R33; R62; R68 | Xn | |||||
| 9004-65-3 | Гідроксипропілметилцелюлоза | Гідроксипропілметилцелюлоза; E464; HPMC; |
618-389-6 | |||||||||||||||||||||
| 87-69-4 | L (+) винна кислота | киселінавінна; FEMA 3044; Бутандіоєва кислота, 2,3-дигідрокси- [R- (R *, R *)] -; ТАРТРАТ; L (+) - винна кислота; ТАРТАНОВА КИСЛОТА; л-винна; трекаріокислота; Винна; |
C4H6O6 | 150,087 | 115.06 | -2.1226 | MFCD00064207 | білі кристали | 1,76 | 399,3ºC при 760 мм рт. Ст | 168-172ºC | 1390 г / л (20 ºC) | 210ºC | 12,5 ° (C = 5, H2O) | 5,18 (проти повітря) | Стабільний. Несумісний з окислювачами, основами, відновниками. Горючий. | Зберігати в RT. | WW7875000 | S26-S37 / 39 | 2918120000 | 3 | R36 / 37/38 | Сі | |
| 9005-25-8 | Кукурудзяний крохмаль | восковий кукурудзяний крохмаль; аміл; мікропористі полісахаридні гемосфери. (TM); кукурудзяний крохмаль 78-1551; Gohsenol EG-05T; PureGel B990 напр. Переробка зерна; Згортання | 232-679-6 | Тонкий білий порошок без запаху. | 1.5 | 1,5 г / мл при 25 ° C (освітлено) | 256-258ºC | 357,8ºC | Стійкий при нормальних температурах і тиску. | Зберігати при температурі 2-8ºC | S26 | 3505100000 | R20 / 21/22 | Сі | ||||||||||
| 69-72-7 | Саліцилова кислота | Саліцилова кислота; о-гідроксибензойна кислота; SAX; Stri-Dex; Рутранекс; Бензойна кислота, 2-гідрокси-; Фрізона; Duoplant; 2-гідрокси-бензойна кислота; верругон; Салоніл; Салігель; Іоніл; Кераліт; | C7H6O3 | 138.121 | 57,53 | 1,0904 | MFCD00002439 | 200-712-3 | білий до майже білого кристалічного порошку | 1.44 | 211ºC (20 мм рт. Ст.) | 158-161ºC | 1,8 г / л (20 ºC) | 157ºC | 1,565 | 4,8 (проти повітря) | Стабільний. Речовини, яких слід уникати, включають окислювачі, сильні основи, йод, фтор. Горючий. Чутлива до світла. | Зберігати в RT. | VO0525000 | S26-S37 / 39 | 2918211000 | 1 | R22; R36 / 37/38; R41 | Xn |
| 56038-13-2 | Сукралоза | Splenda; EINECS 259-952-2; 1 ', 4,6'-трихлоргалактосахароза; E955; (2R, 3R, 4R, 5R, 6R) -2 - [(2R, 3S, 4S, 5S) -2,5- біс (хлорметил) -3,4-дигідроксиоксолан-2-іл] окси-5-хлор-6- (гідроксиметил) оксан-3,4-діол; трихлоросахароза; UNII-96K6UQ3ZD4; | C12H19Cl3O8 | 397,633 | 128,84 | -1,6561 | MFCD11100146 | Білий кристалічний порошок | 1,69 г / см3 | 669,4 ° C при 760 мм рт | 125,5ºC | 358,7ºC | 1.604 | Гігроскопічна, морозильна камера -20 ° C, в інертній атмосфері | LW5440140 | S26; S37 / 39 | 2932999099 | R36 / 37/38 | Сі | |||||
| 87-99-0 | Ксиліт | канніт; XYLITOL; XYLIT; Xylo-oligosaccharide; XYLITOL, СЕРТИФІКОВАНИЙ РЕФЕРЕНТНИЙ МАТЕРІАЛ; Meso-X; D-XYLITOL; евтрит; ньютол; Xilite; XYLITE; | C5H12O5 | 152,146 | 101.15 | -2,9463 | MFCD00064292 | білий кристалічний порошок | 1,525 г / см3 | 215 ~ 217ºC | 92-96ºC | РОЗЧИННИЙ | 261,9ºC | Стійкий при кімнатній температурі в закритих контейнерах за нормальних умов зберігання та поводження. | 2-8ºC |
Напишіть тут своє повідомлення та надішліть нам